コレクション: 山形産コシヒカリ

雪解け水による豊かな水源に肥沃な土壌。「つや姫」「はえぬき」等多くのブランド米発祥の地として知られている山形県のコシヒカリ。旨みと粘りが特徴のコシヒカリ、生産地による食味の違いを食べ比べてみるのも楽しみの一つです。

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