ご存知最上級米として知られる新潟県魚沼産コシヒカリ１００％！地元新潟から産地直送いたします。契約農家より直接仕入れ、安心してお召し上がりいただけます。甘みもねばりも、艶も申し分の無い、まさに高級ブランド米です。ご贈答としても大変喜ばれる逸品です。

ご存知最上級米として知られる新潟県魚沼産コシヒカリ１００％！地元新潟から産地直送いたします。契約農家より直接仕入れ、安心してお召し上がりいただけます。甘みもねばりも、艶も申し分の無い、まさに高級ブランド米です。ご贈答としても大変喜ばれる逸品です。

現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。日本の未来を切り開くお米です。大粒でしっかりとした食感が人気の新之助。当店いちおしです。

新潟県産コシヒカリの３大産地、魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、そして「岩船産コシヒカリ」。良食味で知られる岩船地区限定のコシヒカリをお届けします。岩船地域（旧岩船郡と村上市）は、新潟県の最北部に位置し、朝日連峰から流れる豊富で清冽な水を利用した稲作が、古くから行われておりました。

こちらで採れるコシヒカリは毎年行われる食味試験でも「特A」のランクを受賞するなど食味が良く、魚沼産コシヒカリにも劣らぬ美味しさで人気があります。価格面でも魚沼産コシヒカリよりもお買い得なことから、ワンランク上の新潟産コシヒカリをお求めの方によく選ばれております。是非ご賞味ください。

お米と言えば新潟産コシヒカリ。産地ならではの価格でお届けしています。炊き上がりも甘くてふっくら、艶々です。本場新潟のコシヒカリをお楽しみください。

新潟産コシヒカリの無洗米です。お米を研ぐ必要が無く環境にもやさしく、時間の短縮にもなりお忙しい方にもぴったりです。

低アミロース米として知られるミルキークイーンは、もちもちとした食感があり、冷めても弾力のあるお米で人気の品種となっています。炊き上がりはもちろん、おにぎりやお弁当などにも最適です。米どころ新潟の生産者が丹精込めて作ったミルキークイーンを産地直送でお届けします。是非一度お試しください。

新潟の定番品種こしいぶき。食感はあっさりとしていますが甘みや粘り共に程よく、いろいろなお料理に合う万能で使いやすいお米です。地元新潟ではコシヒカリに次ぐ人気銘柄。ご家庭でも一般的なレストラン・ホテルなどでも使用されることが多く、その安定した美味しさには定評があります。

「ゆきん子舞」の粒はやや大きく、炊きあがりは粘りすぎずあっさりとしています。適度な硬さと歯ごたえ、ほのかな甘みで料理を引き立ててくれるため、飲食店などでも好んで使用されています。また、油との相性が良いので炒飯に良く会い、パラパラとしたおいしい炒飯が作れると好評いただいております。しっかりした食感は、丼ものやカレーなど洋食とも合い便利なお米です。

「はえぬき」は山形県が全国に誇る銘柄米です。コシヒカリのような粘りの強さと、ササニシキのようなあっさりした食感が特徴。冷めても食味が落ちず、パサつかないのでお弁当、おにぎりなどに最適なお米です。